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店舗名 irodoriからつ
店舗責任者 宮地 美和子
電話番号 080-8559-2488
商品詳細 佐賀県唐津市で大切に育てられた“唐津マハタ”鍋のセット。唐津マハタは敏感な魚の為、育てるのに大変苦労しましたが、水温や、飼育環境を整え、清潔な環境で一匹、一匹を大切に育てました。高級魚の1つとして数えられ、白身の女王の威名を持つ程、白身には定評があり、透き通る様な白身が特徴で、淡泊でクセがなく、プリプリとした食感がお口いっぱいに広がります。今回は、鍋用の切り身としてご準備しました。ただの切り身ではありません!魚の切り身には、唐津市の料亭の”灯庵”亭主の包丁さばきで美味しく、美しく、臭みなく安心して食べて頂けるように、丁寧に下調理を行いましたので、ご自宅に届きましたらさっと水洗いをし、お好みのお野菜をご準備頂きお召し上がりください。出汁が必要ない程、お魚からしっかりとした出汁がでますので、そのまま水炊きとしてお召し上がりください。今回は、唐津市の料亭“灯庵”オリジナルのポン酢もつけていますので、料亭の味をそのままご家庭でお楽しみください。お鍋の〆はそのままの御出汁で雑炊がオススメです。また、魚の”カマ”の部分は、あら炊きにしてもお召し上がり頂けます。
・ふるさと納税よくある質問
・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

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